DIME4月号の特集にお答えしました。 記事が掲載されています。 忙しいビジネスパーソンにとってコンビニは手軽に利用できる選択肢の一つ。 アンケートによるとコンビニ食は「健康に悪いのだろうな」 と罪悪感を持っている人の割合が多いとのこと。 ...

今、えいよう未来研究所で進めているプロジェクトはこどもの栄養管理。 保育園の栄養監修も増えて来ています。 めんどうなことも1からやっていますが 無駄なことはなにもない、遠回りに見えてもこれがあるから近道の入口が見えるんだ、 そう思ってメンバーとともに進めています。